Une huile végétale (HV) est un corps gras extrait d’une plante oléagineuse. On nomme également huile végétale les « macérats » huileux et les beurres végétaux. La plupart peuvent être consommées tant par voie orale que par voie cutanée. Par exemple, l’huile vierge de noisette peut aussi bien servir à l’assaisonnement d’une salade qu’à la fabrication d’une huile de massage pénétrante et hydratante.

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Précautions d’emploi

• Préférez des petits conditionnements car les huiles végétales se conservent mal et sont très fragiles. Respectez les dates de conservation et jetez toute huile qui aurait une odeur rance.
• Une fois ouverte, utilisez l’huile végétale dans les 6 à 8 mois et conservez la au réfrigérateur, à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière.